Extrait de Levure de Riz Rouge Bio 1,6% - 90 gélules

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Découvrez la levure de riz rouge et ses qualités

La levure de riz rouge est un produit que l'on rencontre fréquemment sur le continent asiatique, mais qui s'avère plus rare sur les terres européennes. C'est assez légitime, puisque celle-ci s'épanouit dans certains pays d'Asie, plus particulièrement là où l'on cultive le riz. Il s'agit en effet d'un champignon microscopique, pourvu d'une couleur rouge assez intense, assez reconnaissable donc, et doté d'un grand nombre de vertus différentes, grâce à ses principes actifs. En Asie, l'utilisation de la levure de riz rouge est assez importante, aussi bien en matière de phytothérapie que de gastronomie.

Où trouve-t-on la levure de riz rouge ?

Il faut savoir que la levure de riz rouge est un petit champignon qui porte le nom de Monoscus Purpureus. Elle se développe sur les plans de riz, et elle est à l'origine de la fermentation des grains. On la cultive d'ailleurs là où l'on fait pousser le riz, et elle est utilisée de manière intense en Asie. Elle est considérée en premier lieu comme un condiment et on l'utilise notamment dans le but de parfumer certains plats, puisqu'elle présente un goût bien singulier, idéal pour être utilisée en assaisonnement sur un grand nombre de mets asiatiques. Ses bienfaits sont également reconnus, sur la santé.

Le principe actif de la levure de riz rouge

C'est donc parce que la levure de riz rouge est dotée d'un principe actif, la monacoline, que l'on en fait une utilisation aussi importante. C'est en effet cet élément qui apporte toute son efficacité à ce produit.

Conseils d'utilisation:

Prendre 1 gélule par jour avec un grand verre d'eau durant les repas, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Respecter les doses recommandées, tenir hors de portée des enfants.

Ingrédients par gélule:

  • Poudre de levure de riz rouge* : 600 mg
  • Enveloppe : hydroxypropylméthylcellulose

Poids net : 62,55 g

*Produit issu de l'agriculture biologique

FR-BIO-01

Agriculture UE / Non UE 

 
Composition
Type (Comprimés, gélules...)Gélules Marines
Produit BioProduit Bio

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