Chardon Marie - Poudre 1 kg

Silybum marianum

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Une fleur reconnaissable parmi d'autres, le chardon-marie

C'est notamment la fleur du chardon-marie qui rend cette plante particulièrement facile à reconnaître. Pourquoi ? Parce qu'elle ressemble à un petit oursin, pourvu d'une teinte proche du violet ou du fuchsia, une couleur très vive, qui permet ainsi de savoir qu'il s'agir de chardon-marie au premier coup d'oeil. Ses pétales sont semblables à de minuscules épines, mais n'en sont évidemment pas. En revanche, les feuilles sont un peu plus piquantes, étant réellement dotées d'épines, et rendant ainsi ce végétal difficile à attraper sans se piquer les doigts sur ses différentes petites piques.

Une plante utilisée dans la cuisine

Le chardon-marie est très représenté en France. Cette plante apprécie tout particulièrement les climats méridionaux, ainsi on la trouve en particulier au sud de la Loire, notamment dans les zones méditerranéenne, où elle se sent très bien. Elle est également assez présente en altitude, notamment aux alentours de 700 mètres, ainsi les plateaux provençaux en sont largement pourvus. On utilise notamment le chardon-marie en cuisine, et il est possible de consommer ses feuilles comme on le fait avec les épinards par exemple. Mais question phytothérapie, c'est également une plante très intéressante.

Des flavonoïdes, qui lui donnent ses bienfaits

Comme vous pourrez le constater, les flavonoïdes contenus dans le chardon-marie sont les composés qui lui donnent ses différents bienfaits. Il s'agit ainsi d'une plante en mesure de vous apporter beaucoup au quotidien, bien qu'on la trouve très fréquemment dans nos prairies du sud.

Conseils d'utilisation: Prendre 1 à 2 cuillères à café par jour accompagnées d'un grand verre d'eau, de préférence pendant les repas, dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Respecter les doses recommandées.

Ingrédients: Chardon-marie

Poids net total: 1 kg

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