Konjac - Glucomannane 

Le Konjac appartient au genre des Amorphophallus. Le nom botanique de la plante est l’Amorphophallus Konjac.

Avec un diamètre d'environ 20cm, il est onsidéré comme une plante éternelle, il peut vivre pendant 5 ans. Dans le Konjac, on retrouve la fibre de glucomannane (coupe faim naturel). Il contient une faible teneur en calories.

Sa racine est ...

Le Konjac appartient au genre des Amorphophallus. Le nom botanique de la plante est l’Amorphophallus Konjac.

Avec un diamètre d'environ 20cm, il est onsidéré comme une plante éternelle, il peut vivre pendant 5 ans. Dans le Konjac, on retrouve la fibre de glucomannane (coupe faim naturel). Il contient une faible teneur en calories.

Sa racine est un tubercule, semblable à l'Igname et au Taro, mais de forme ovale.

C'est une plante vivace originaire d'Asie, il peut être trouvé à l'état sauvage à très haute altitude. C’est une source de nourriture totalement naturelle, il est composé de 97% d'eau, il est riche en minéraux et donc faible en calories et a un pH neutre.

Il est utilisé depuis très longtemps et a été découvert en Indochine, dans la région de Konnyaku. Il est utilisé en Corée, au Japon et en Chine depuis plus 1500 ans comme nourriture, ou aide au régime ou encore comme un produit de beauté. Très prisé pour ses bienfaits et ses vertus il est également utilisé pour faire des éponges pour la peau délicate de bébé.

Il est cultivé dans les régions montagneuses à temps chaud aux altitudes de 800 à 1,500 mètres. Une récolte normale donne environ 1 tonne par hectare après 3-5 ans de croissance. Cette plante est principalement produite dans les zones tropicales et subtropicales. Les plus grandes zones de productions se trouvent dans les montagnes du Sud-ouest de la Chine, là même où se trouvent les Panda.

Nos compléments alimentaires au Konjac sont disponibles en gélules de Konjac et en poudre de konjac. Ils ont un taux de concentration de glucomannane de 80%.