Noix de Cajou Bio - 500g

Sachet de 500g de Noix de Cajou Biologique, nature, sans sel

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PANCAJOUBIO500G
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Les Propriétés méconnues de la Noix de Cajou

La noix de cajou pousse naturellement sur un arbre qu'on appelle anacardier, sous un faux-fruit nommé pomme de cajou. La petite amande blanche, recourbée, est enfermée dans une coque épaisse appelée drupe. La noix est en réalité composée de deux coquilles distinctes. L'huile caustique et résineuse qui est enfermée entre les deux coques peut provoquer de terribles brûlures. C'est pour cela que le fruit sec est toujours vendu décortiqué.

Originaire d'Amérique tropicale, l'anacardier s'est très vite répandu jusqu'en Asie et en Afrique, où le climat favorise sa culture. Depuis quelques années maintenant, ce sont le Vietnam, l'Inde et la Côte d'Ivoire qui détiennent les premières places de producteurs mondiaux. La noix de cajou est prisée à travers le monde, tant pour ses vertus que pour son goût à la fois doux et croquant !

Un Superfruit qui nous veut du bien !

Graine oléagineuse, la noix de cajou peut nous apporter beaucoup. On trouve dans ses principes actifs, des protéines végétales mais aussi des fibres alimentaires, bonnes pour l'organisme. Une alimentation saine et variée est bénéfique. Quelques fruits secs dans vos repas quotidiens peuvent entrainer l'apport de nouveaux éléments nutritifs. Pour une recette sucrée ou salée, les noix de cajou sont un allié idéal dans la cuisine.

Les noix de cajou se glissent aisément dans des recettes bien-être à la fois gourmandes et délicieuses. Ainsi, elles peuvent être l'ingrédient de divers Smoothies Bowls, d'Energy balls ou encore de Muesli maison. Avec un peu de miel ou une pointe de sel, elles peuvent être torréfiées au four. Vous obtiendrez ainsi un apéritif subtil ou une collation savoureuse, à grignoter avec d'autres fruits secs, un yaourt ou un fruit frais.

Des Noix de Cajou BIO, natures et sans sel

Afin de garantir une haute qualité, les noix de Cajou de Planète Au Naturel sont sans sel, mais aussi sans arômes artificiels et sans conservateurs. Elles sont également décortiquées, crues et issues de l'agriculture biologique. Ainsi, les vertus des noix de cajou sont préservées, pour votre plus grand plaisir.

Afin d'enlever la coque des noix de cajou, un processus non-chimique a été réalisé. Le traitement à la vapeur permet de ramollir la coque du fruit, sans pour autant endommager ses bienfaits. On obtient alors des noix de cajou entières, non-grillées et naturelles. Pour finir, notre produit est conservé dans un sachet zip refermable, pour une meilleure conservation.

Nos noix de cajou sont naturelles, crues et traitées à la vapeur. Elles peuvent être consommées telles quelles, incorporées dans vos préparations culinaires salées ou sucrées, ou simplement mélangées à d’autres fruits secs. A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, ou au réfrigérateur dans une boîte hermétique à condition de les
congeler 2 jours préalablement. Au congélateur 2 ans si elles sont stockées dans des récipients bien hermétiques.

Poids net : 500 g

 
Composition
Type (Comprimés, gélules...)Graines
Produit BioProduit Bio

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