Artichaut Bio (Feuille) - 500 gr de poudre

Cynara cardunculus var. scolymus

Sachet de 500gr de poudre de feuille d'artichaut Bio

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L'artichaut, en tant que complément alimentaire

L'artichaut est un végétal que nous connaissons bien, puisqu'il est consommé à la base en tant que légume. C'est également une plante pourvue d'un grand nombre de vertus en matière de phytothérapie, et contrairement à ce que l'on pourrait penser, il ne provient absolument pas des terres occidentales, bien qu'il se soit particulièrement bien adapté à notre climat, lui permettant d'être notamment cultivé en France. Ainsi, l'artichaut provient d'Afrique, et il a été importé. En revanche, le climat français lui convient parfaitement, et on peut sans trop de difficultés le cultiver.

Pourquoi utiliser l'artichaut ?

L'artichaut est une plante herbacée, provenant de la famille des Astéracées plus exactement. On la reconnait assez facilement, grâce à ses feuilles qui poussent en corolle, et qui s'imbriquent toutes les unes dans les autres, autour du coeur de la plante. Ces feuilles sont bien entendu consommables, à leur base où la chair est tendre. En revanche, leur partie supérieure est épineuse et trop dure, impossible alors à déguster. Son coeur lui aussi, après cuisson, est généralement consommé. Il faudra en revanche récolter l'artichaut juste avant la floraison pour qu'il soit propre à la consommation.

Un légume pourvu de nombreux nutriments

Ce qui caractérise l'artichaut, c'est notamment le fait qu'il soit doté d'un grand nombre de nutriments. On y trouve notamment du fer, du potassium, du manganèse, du phosphore, du magnésium. On pourra également profiter de vitamines, comme la B9 par exemple, ainsi que de la zéantine et de la lutéine.

Conseils d'utilisation : Prendre 1 à 2 cuillères à café par jour avec un grand verre d'eau, durant les repas et dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Respecter les doses recommandées. Tenir hors de portée des enfants.

Ingrédients : Poudre d'artichaut bio

Poids net total : 500 g

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